Chili unter freiem Himmel
Das perfekte Rezept für entspannte Campingtage
Wenn draußen das Leben spielt, muss es in der Pfanne unkompliziert sein. Kochen beim Campen heißt: wenig Platz, wenig Zeit, wenig Zutaten – aber bitte mit Geschmack. Genau hier kommen unsere veganen Trockenmischungen ins Spiel: leicht zu transportieren, schnell zubereitet und voller Geschmack. Ideal für alle, die gern draußen sind und trotzdem gut essen wollen. Zum Beispiel unser Chili sin Carne – schnell gemacht, sättigend, pflanzlich – und vor allem richtig lecker.
Was das Chili sin Carne campingtauglich macht? -
Kein Kühlbedarf
Kein Schnibbel-Stress
Kein Kompromiss beim Geschmack
Mit nur wenigen Zutaten zauberst du daraus im Handumdrehen eine warme Mahlzeit, die nicht nur nach Abenteuer schmeckt, sondern auch nach Zuhause. Kein großes Kochen, kein großes Packen – nur ein bisschen Planung und ein Gaskocher.
Zutaten (für ca. 2 große oder 3 normale Portionen)
1 Packung Chili sin Carne von LECKER by nature
ca. 160g Kidneybohnen (aus der Dose), abgespült und abgetropft
2 EL Olivenöl
Optional: 1 kleine Dose Mais, abgetropft
Optional: 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
Zubereitung – so einfach geht’s:
- Chili-Mischung anrühren: Packungsinhalt mit 200 ml Wasser in einer Schüssel vermengen und 1 Minute quellen lassen.
- Anbraten: Die Chili-Masse mit 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne ca. 2 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze anbraten.
- Aufkochen: Weitere 200 ml Wasser dazugeben, umrühren und 3 Minuten köcheln lassen. Auf Wunsch eine Dose Kidneybohnen dazugeben und kurz mitköcheln lassen.
Extra-Tipp für noch mehr Aroma:
Wer mag, kann beim Anbraten eine fein gewürfelte Zwiebel mit in die Pfanne geben. Auch eine kleine Portion Mais bringt zusätzliche Süße und Farbe ins Chili. Beides passt prima – ist aber kein Muss.
Auch lecker mit…
- Knusprigem Brot oder Tortilla-Chips
- Einem Spritzer Limettensaft
-Etwas frischem Koriander
-Oder einem Klecks Joghurt mit LECKER by nature Avocado Topping
Für alle, die draußen genießen – ohne Verzicht, ohne Dogma
Chili sin Carne ist das perfekte Campinggericht für alle, die gern bewusst essen, aber keine Wissenschaft daraus machen. Es passt in jeden Rucksack, schmeckt wie selbst gekocht – und macht aus einer Mahlzeit am See, am Berg oder vorm Zelt ein kleines Erlebnis.
