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Pflanzenpower erklärt: Was macht Erbsenprotein so wertvoll?
Pflanzliches Eiweiß ist längst kein Nischenthema mehr. Immer mehr Menschen möchten ihren Proteinhaushalt bewusst decken – ob aus gesundheitlichen Gründen, wegen Nachhaltigkeit oder einfach, weil si...
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Happytarier – bewusster Genuss ohne Dogma
Von außen erkennt man sie nicht sofort. Mal gibt’s vegane Bolognese, mal den Sonntagsbraten bei Oma. Heute eine Bowl mit Tofu, morgen Pasta mit Parmesan. Sie entscheiden frei, was auf den Teller ko...
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