Curry Madras

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Seit über zwei Jahrhunderten einfach heiß

Der Inbegriff des Currys – hocharomatisch mit fruchtig-pikanter Schärfe. Die Mischung ist nach der indischen Hafenstadt Madras benannt, früher ein wichtiger Handelsplatz für Gewürze. Und britische Köche, die nach Indien kamen, experimentierten mit den verschiedenen Gewürzen und kreierten neue Gerichte. Der Begriff "Madras Curry" tauchte erstmal in den 1800er Jahren auf, als Bezeichnung für ein würziges Currygericht mit einer Kombination aus Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel und Chili. Benannt nach der Stadt, in der die Gewürze gekauft waren. Bei uns kommen außerdem unter anderen noch Bockshornkleesaat, Fenchel, Ingwer, Galgant und Kardamom hinein. Das harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten & Co., passt aber mindestens genauso gut zu Reisgerichten, in Gemüsecurrys, Soßen und in Chutneys.  

Lass es dir schmecken

• Allrounder für die Küche 
• Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse 
• Veredelt Soßen und Chutneys 
• Ohne Zugabe von Gluten, Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und Farbstoffen, Rieselhilfen, Palmöl 

Zutaten

Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesaat, Fenchel, Kumin, Chili, Anis, Ingwer, Galgant, Zitronengras, Kardamom, Knoblauch, schw. Pfeffer, Zimt, Nelken 

Made in Germany ❤️ Mit schonenden Verfahren verarbeitet und abgefüllt.

Nährwerte pro 100 Gramm

Füllmenge

45 Gramm